奉新县冯川镇第三小学 谭正瑞
那一盘蛋炒饭蕴含着奶奶的爱。
我爱吃奶奶做的蛋炒饭。奶奶做蛋炒饭，必须用东北大米，必须是冷透的米饭。她先将土鸡蛋打散，下油锅翻炒至淡黄色；接着煮熟豌豆、虾仁、火腿和蘑菇丁，和蒜泥一起下锅炒出香味；然后另起油锅炒米饭，加上之前准备好的配菜进行翻炒；最后在出锅前淋上适量的老抽或生抽，撒上些许的香菜末。就这样，一碗美味的豪华版蛋炒饭就做好了。我早已坐在桌前，凑上前去闻一闻，一股香味沁人心脾；吃一口，许多不同的味道在嘴里碰撞，米饭也粒粒分明、饱满。
一天下课后，我走出教室，看到了拿着一个饭盒的奶奶。我问她：“你来这儿做什么？”她说：“我来给你送蛋炒饭。”我愣了愣，心想：大老远跑来送蛋炒饭？“上个星期还是上个月你说想吃。”奶奶说。我有些不耐烦地说道：“我忙着呢，你快回去吧！”说着，我把饭盒推还给奶奶，可奶奶又执拗地推了回来，然后走了。我打开饭盒尝了一口，微微皱起了眉头，然后没有立刻回到教室，而是找了个地方将饭盒藏了起来。
下了课，我的同桌李小杰找到我，问：“你为什么要把饭盒藏起来？”我愣了愣，然后坐下来，仰头看着天花板，用略微悲哀的语气说：“那里面是蛋炒饭，但已经被炒焦了，就连盐也忘了放。她老了。”说完，我深深地叹了口气。李小杰也看向天花板，说：“我的奶奶已经去世了……”说完，他就走了。我仔细思索着他的话，终于明白了其中的深意。放学后，我先跑去了奶奶家……
后来，奶奶去世了。在奶奶的葬礼过后，我来到她家的厨房，画了两幅画：一幅是奶奶，一幅是奶奶那天送来的蛋炒饭。我相信，这两幅画的深处蕴含的东西是一样的，那就是爱。
(指导教师 王纪金)
【教师评点】
文章以蛋炒饭为线索，先是用“先”“接着”“然后”“最后”等词，有序地描写了奶奶做蛋炒饭的过程；接着讲述了奶奶为“我”送蛋炒饭一事，其中对人物的语言、动作、神态和心理都有细腻的描摹；结尾照应开头，流露出蛋炒饭中隐藏的浓浓爱意。
刘 艳
