培养目标：培养能够在生物技术相关企业从事应用研究、技术开发、生产管理等工作的具有创新精神和较强实践能力的应用型技术人才，同时兼顾向高等院校和科研单位输送优秀科研人才。    
主要课程：生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物发酵校内实训、药物模拟生产校内实训等。    
就业方向：在生物技术企业从事开发生产管理工作；科研机构或高校从事科学研究；继续深造考取生物专业研究生。    
授予学位：理学学士学位